C'est la première fois que je fais des confitures !!
Je pense continuer mes expériences....
j'ai trouvé un tas de recettes sur le net.
Je vais en manger quelques une du commerce afin de récupérer les pots
1 kg de poire
550 g de sucre a confiture un peu d'extrait de vanille (facultatif)
- Couper les poires en petits morceaux
- Ajouter le sucre et l'extrait de vanille
- Laisser cuire sur le coin du feu (enfin sur la plaque, mais ça fait moins confiture à l'ancienne !)
- Mettre en pot
- Retourner le pot (pour stériliser)
- Déguster
Trop fastoche !!!
En plus 1 euro le KG poire, 2 euros le KG de sucre = soit 1,50 euros pour 3 pots
c'est économique, et naturel.
C'était la minute de miss BIO
Bonsoir ! je n'ai pas encore essayé la confiture de poire cela donne envie ...
RépondreSupprimerDans les miennes je n'hésite pas à rajouter cannelle , morceaux de noix , anis étoilé , un peu de rhum ... c'est selon !... l'été j'ai même fait des confitures de melon vert avec un peu de pastis et anis étoilé ! dans les confitures d'abricot je rajoute les amandes contenues dans les noyaux ... de quoi s'amuser et se régaler !
Petit déjeuner hum j'ai envie de la goûter !!!Elle est bonne mais un peu trop sucrée à mon goût. L'idée de les faire c'est pour que les confitures soient moins sucrées que dans le commerce. A refaire avec un peu moins de sucre.
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