Elles ont adoré, même Marie !!
Pour 6 personnes :
1 pâte brisée
4 boudins blancs
4 grosses pommes
2 gros oignons
20g de beurre
20 cl de crème fraiche liquide
1 cuillère a soupe de moutarde
sel - poivre
Préparation:
Préchauffez le four à 200°
Peler les oignons, les coupez en rondelles. Épluchez les pommes, les coupez en lamelles
Dans une poêle faites revenir les oignons et pommes avec le beurre. Lorsque le mélange est doré le déposer sur la pâte brisée.
Ajouter les rondelles de boudins blanc
Enfourner 20 à 30 minutes en surveillant la coloration
Avant de servir, préparer le mélange crème fraiche moutarde afin de napper la tarte
A déguster chaud
Bon appétit !!
