recette des petites brioches aux oeufs brouillés

Salut les filles,

On ne rit pas ... une revenante !!!
Comme je n'ai toujours pas d'appareil photo, donc pas de photos à publier et à vous faire partager, je "renais" en vous donnant une petite recette d'entrée sympa.
Pour 4 personnes :
- 1 poivron jaune
- 1 poivron rouge
- 1 gousse d'ail, ciboulette, sel, poivre
- 2 cuill. à soupe d'huile d'olive
- 40 g de beure
- 2 cuill. à soupe de crème liquide
- un petit pot de tomates confites
- 5 oeufs
- 4 brioches à tête
Passer les poivrons au gril. Les couper en lanières et les faire fondre ds huile d'olive + ail écrasé
Evider les brioches soigneusement
Faire les oeufs brouillés + sel et poivre
Hors du feu, ajouter beurre + crème liquide
Remplir les brioches
Parsemer de ciboulette hâchée + tomates confites

BON APPETIT

ITALIE

Salut les filles

Voici quelques photos de mes vacances...
Paysages superbes, temps chaud, monuments magnifiques, cuisine excellente ....
Que dire de plus ... ah oui j'y retournerai