Balade a deux à Amiens

Sa cathédrale


son architecture typique



ses canaux


et ses choooocolatiers...


La spécialité est la tuile "Amiennoise". C'est une fine tuile au chocolat (blanc, noir ou au lait) avec des éclats de noisettes et d'amandes. Très fin, excellent.
L'autre spécialité, le macaron, que je n'ai pas gouté, ce sera pour une prochaine fois

ok ça caille mais le printemps est là !!!

le kéria en fleurs
le poirier en bourgeons
le cerisier
et mon mini nectarinier !!

une autre bonne adresse

le Flibustier, crêperie 20 rue d'Odessa, paris 14è
minuscule, très sympa, bonnes galettes!

une bonne adresse

Chez Françoise, Aérogare des Invalides Paris 7ème
Excellent, prix raisonnable (menus 32€, 29€, 25€50) et le must : service voiturier (entrée face au 2 rue Fabert), le dimanche huitres à volonté!
http://chezfrancoise.com/

musée de la vie romantique

Pour nos petites sorties "culturelles", je vous propose d'aller faire un tour au Musée de la Vie Romantique qui se trouve rue Chaptal dans le 9e arrondissement... Il est ravissant m'a-t-on dit, mais on va attendre les beaux jours pour profiter de l' agréable jardin où, après la visite du musée, l'on peut s'arrêter pour boire un coup (de mai à octobre). Ce musée qui est meublé, est consacré plus particulièrement à Chopin dont c'est le bi-centenaire de sa naissance et à côté, se trouve la maison de George Sand ...
Si cela vous dit, on pourrait y aller un mercredi, faut-il encore trouver une date qui convienne à toutes !!!!

Pâte fimo

Petites roses en pâte fimo et quelques perles

Nouvelles de Marie

Notre journée du mercredi a été beaucoup moins mouvementée que la votre.
Bonne nouvelle Marie a pu mettre des bottes (normales) pour sortir . Le moral du coup était très bon, n'est ce pas Marie, mais il était temps de rentrer se déchausser après le repas ... un petite tarte flambée sur la place Bienvenue.
Bisous à toutes

oh Rungis, les photos

bon alors, voilà les deux fofolles en route pour rungis, il est 8 heures... Paris s'eveille.....heu...Creteil
la chauffeuse est (encore)pleine d'enthousiasme !!
euhhh.... quelle heure est-il??? ça coince un peu on dirait.. si on sortait de la 86 ???? oui mais au fait on va où?????????????
heureusement Chris est pleine de ressources et grace aux vieilles techniques, on va y arriver !










Eh bien non !! on n'y est pas arrivées !! et voilà à quoi on echappe enfin plus de deux heures (et à peine quelques km) plus tard !!

finalement, dépitées, on a fini notre virée... chez giga à quelques minutes de notre point de départ !!!

Confiture de fraises

Voici les confitures de fraises.....
En ce moment je suis à fond dans les confitures :) j'adore

1,900 g de fraises
500 g de sucre
un jus de citron

- Coupez les fraises en morceaux
- Ajoutez le jus de citron
- Ajoutez le sucre
- Laissez cuire à petits bouillons un trentaine de minutes
- Ecumez de temps en temps
- Dégustez au moment du petit déj ou à 4 h....

Humm bon appétit

Feuilletés Courgettes, Coppa et Mozzarella

Pour 4 personnes

• Pâte feuilletée (plus facile déjà découpé en 4 carrés)

• 1 courgette

• 8 tranches de coppa

• 8 petites boules de mozzarella

• 3 cuil.à soupe d'huile d'olive

• sel - poive - oeuf battu

1 - Préchauffé le four à 210 ° (th 7)
2 - Coupez la courgettes en fine rondelles. Faites revenir avec 2 cuil d'huile. Salez et poivrez et egouttez sur du papier absorbant.
3 - Déposez au centre de chaque carré de pâte feuilleté les rondelles de courgettes, 2 tranches de coppa en les alternant, finissez avec 2 boules de mozzarella. Salze et poivrez selon votre goût
4 - Refermez les carrés en rapprochant les coins vers l'interieur. Soudez les bords entre eux en pinçant avec les doigts.
5 - Badigeonnez d'oeuf battu et déposez les carrés sur la plaque du four. Laissez cuire 15 minutes environ.

Servir avec une salade verte
Bon appétit !!!!

Mes plus belles réalisations

Mes trois filles

Un jour de grève

Primevères + menthe ... vive le printemps

Travail en cours

Plaid IKEA revu et corrigé mais non terminé !!!

Collier pas cher

Avec quelques boutons ...

Répertoire customisé

Un jour de pluie ...

Confiture de clémentines

Lavez les clémentines, puis essuyez-les.

Prélevez les zestes de la moitié des fruits, et coupez-les en fines lanières.

Épluchez toutes les clémentines et séparez les quartiers des membranes pour récupérer la chair à vif.

Faire blanchir les zestes 5 minutes à l'eau bouillante, puis égouttez-les.

Pesez la chair, préparez le même poids de sucre et 15 cl d'eau pour 500 g de sucre.

Mélangez le sucre et l'eau et chauffez doucement en remuant pour faire fondre le sucre.

Portez à ébullition, écumez et laissez cuire à feu vif jusqu'au petit perlé

Ajoutez le jus de citron ainsi que la chair et les zestes des clémentines en une seule fois, et faites reprendre l'ébullition.

Écumez et laissez cuire à feu vif pendant 10 minutes environ, jusqu'à ce que les zestes soient translucides et que le mélange ait épaissi.

Mettre en pots et couvrir selon la méthode choisie.

Voilà ...

Cake a l'orange

3 œufs
170 g de sucre en poudre
160 g de farine
1/3 de sachet de levure chimique
150 g de beurre demi-sel
1 cuillère à KF de miel liquide (facultatif)
1 orange

°°°°°°°°°°°

- Préchauffez le four à 180° (Th 6)
- Fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
- Ajoutez la farine, puis la levure
- Faire fondre le beurre et ajoutez le au mélange
- Ajoutez le miel
- Zestez l'orange et pressez la.
- Ajoutez les zestes et le jus à la pâte
- Versez dans un moule fariné et faire cuire au four durant 40 mn
- Dégustez ...

ici le cake est accompagné d'une confiture de clémentines

Berlingots...la colo !!!!

Eh oui c'est mercredi...

A la demande générale.... le tuto :

http://fr.creatiblogs.com/post/berlingot-le-tuto-fid-8628

Coussin senteur

Et enfin pour clore de week end de mes travaux d'aiguilles, 3 petits coussins qui bien sur sentent encore la lavande !!! quand on aime...

Broderie au ruban

Ce week end fut créatif !!

(Pascal travaillait pour les élections, alors quand je suis seule...je pique, je couds, je bidouille et je remplis le blog!!)

C'est un petit coussin à suspendre et qui sent délicieusement bon la lavande

Berlingot... des copains !!

Voici des nouveaux copains berlingots

Merci Marine pour ta contribution, ces berlingots sentent bon la lavande !
(C'est Marine de la DDE pas Marine de l'ENPC... et oui j'en connais plusieurs)

Soupe carotte - Lait coco

Soupe onctueuse avec une petite touche d'exotisme...

Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 600 g carottes
- 1 gros oignon
- 1 L d'eau
- 20 cl de lait de coco
- quelques brin de coriandre (facultatif)

Préparation :

- Faites bouillir l'eau.
- Brossez les carottes, puis coupez-les en rondelle.
- Epluchez l'oignon et coupez-le en morceaux.
- Placez le tout dans l'eau bouillante et salée, et laissez cuire pendant 30 min à feu moyen.
- Mixez, puis versez le lait de coco.
- Ajoutez la coriandre

C'est prêt !
Alors elle est pas super facile ????

poême

Voici un poême que j'ai découvert il y a 13 ans.
Je le trouve magnifique....

Il était une fois deux femmes
qui ne s'étaient jamais rencontrées;
l'une dont tu ne te souviens plus,
l'autre que tu appelles Maman

Deux vies différentes
dans l'accomplissement d'une seule,
la tienne.

L'une fut ta bonne étoile,
l'autre est ton soleil.

La première te donna la vie,
la seconde t'apprit comment la vivre.

La première créa le besoin d'amour,
la seconde était là pour le combler.

L'une te donna des racines,
l'autre t'offrit son nom.

L'une te procura la graine du talent,
l'autre te proposa un but.

L'une créa l'émotion,
l'autre calma tes angoisses

L'une reçut le premier sourire,
l'autre sécha les larmes.

L'une t'offrit en adoption
c'est tout ce qu'elle pouvait offrir...

L'autre pria pour avoir un enfant,
et Dieu la mena vers toi .

Et maintenant lorsque tu poses la question :
"de qui suis-je le fruit,
Génération ou Education ? "

Ni de l'une , ni de l'autre, mon enfant,
Tout simplement
de deux formes différentes de l'Amour.

salon du scapbooking

le salon du scapbooking aura lieu les 9, 10 et 11 avril à Paris : http://www.version-scrap.com/

Robe de demoiselle d'honneur

Salut les filles

Ce mercredi était consacré à la couture...
Comme vous le savez nous avons un mariage le 15 mai prochain (voir coussin mariage petit lu)
et Lucie-Lan est la première demoiselle d'honneur
Nous avons trouvé une robe, un peu longue.

Voici donc avant et après avec quelques coups de ciseaux...

nettoyer la super glu !

si vous vous arrosez de super glu , précipitez-vous sous l'eau immédiatement pour eviter que la glu ne colle; Au bout de quelques minutes, le risque est ecarté mais il reste une pellicule blanche un peu dure . Pour l'eliminer, frottez doucement avec du vinaigre tiède et tout s'en va sur la peau ou sur les bagues (mais oui sur les bagues aussi) et il n'y parait plus;
Mon conseil : evitez quand meme de vous arroser de super glu !!

Visitandine

Un petit dessert maintenant, économique et qui ne fait pas grossir...
Il suffit que vous ayez des blancs d'oeuf en stock (vous pouvez les congeler, je l'ai fait très souvent) et c'est parti !!!

Pour un blanc d'oeuf :
- 45 g de sucre
- 20 g de beurre
- 20 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé

Battre les blancs en neige.
Ajouter le sucre en continuant de battre (attention les éclaboussures ...)
Verser doucement dans le mélange le beurre tiède + farine + sucre vanillé.
Mettre dans un moule beurré, à four 6, pendant 20 minutes environ.

Avec le thé, c'est délicieux et léger !!!

flan de poireaux

Je ne crée rien actuellement (contrairement à Christine qui n'est jamais à court d'idée ...) alors que j'ai tout mon temps, donc je vous donne simplement une petite recette que j'ai essayée hier et qui a bien plu (pour une entrée ou alors en plat accompagné d'une salade frisée aux lardons :



- 1 kg 200 environ de poireaux (prendre surtout les blancs ...).
Les mixer pour obtenir une purée.
- 4 oeufs que l'on bat avec 40 cl de crême fraîche (bridélice) + sel, poivre et noix de muscade(en poudre : une petite cuillérée à café environ)

Beurrer un moule à cake et remplir de la préparation.
Mettre au four (6/7) ou 180°-200° et laisser cuire 35 mn.

BON APPETIT !!!!

la trousse valisette

Voici une trousse valisette
Trousse de toilette, de voyage, de maquillage, pour médicaments (oui on vieillit, on commence a avoir des médicaments !!)
bref une trousse quoi

le tuto :
http://unpetitboutdefil.maison.com/Tutos-astuces,r35290.html

Pain sans machine et sans pétrissage

Les vacances se terminent bientôt et mes expériences aussi...

J'ai trouvé la recette du pain sans machine a pain et sans pétrissage
C'est un jeu d'enfant

200 g de farine
180 g de fartine complète
1 cuillère a KF de sel
250 ml d'eau
50 ml de lait
1 sachet de levure de boulanger (en grande surface)
1 cuillère KF de miel liquide


- Faire tiédir au micro ondes le lait + eau + miel
- Ajouter la levure, bien mélanger
- Dans un saladier, mélanger les farines +sel
- Verser le mélange lait +eau +miel + levure sur la farine
- Mélanger sans pétrir
- Saupoudrer d'une fine couche de farine
- Recouvrir d'un film alimentaire (ne pas laisser passer d'air) et laisser gonfler 1h30
- Préchauffer le four 210° (mettre un récipient d'eau en bas du four, sur la lèche frite)
- Farinez légèrement un moule à cake (ou découper des petits pains)
- Enfournez et laissez cuire 20-25 mn

Une odeur de pain se répend dans toute la maison, que du bonheur...

nota : pour du pain blanc, on ne mets que de la farine de blé, donc... 380 g. Bravo !

confiture de poires

C'est la première fois que je fais des confitures !!
Je pense continuer mes expériences....
j'ai trouvé un tas de recettes sur le net.
Je vais en manger quelques une du commerce afin de récupérer les pots



1 kg de poire
550 g de sucre a confiture un peu d'extrait de vanille (facultatif)

- Couper les poires en petits morceaux
- Ajouter le sucre et l'extrait de vanille
- Laisser cuire sur le coin du feu (enfin sur la plaque, mais ça fait moins confiture à l'ancienne !)
- Mettre en pot
- Retourner le pot (pour stériliser)
- Déguster

Trop fastoche !!!
En plus 1 euro le KG poire, 2 euros le KG de sucre = soit 1,50 euros pour 3 pots
c'est économique, et naturel.
C'était la minute de miss BIO

Expo photos

Salut les filles,

Idée de sortie.
Mardi 23 février je suis allée ,avec mes 3 filles, voir l'exposition IZIS "Paris des rêves"
SU PER BE
Je ne résiste pas et je vous communique le lien : http://www.evous.fr/Grande-expo-gratuite-des-photos-de,1116449.html
C'est gratuit, il faut juste un peu de patience ...

Je suis également allée voir Doisneau à la Fondation HCB, bien, mais après IZIS sans comparaison

Bisous

Bienvenue chez moi

Une ardoise, du croquet, 2 fils de fer...

Allez les filles
au boulot !!!